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Flore sauvage de Touraine
p.31
Stramoine ,
chicorée sauvage, buglosse des champs, gesse à larges feuilles, orobanche
(Datura Stramonium, Cichorium intybus, Anchusa arvensis,)
Stramoine : (Datura stramonium) appelée aussi "endormie", "herbe aux sorciers", "pomme épineuse", "herbe à la taupe" famille des Solanacées Plante vénéneuse qui porte de gros fruits épineux. Haute de 50cm à 150cm, elle hante les terrains vagues, lieux incultes et bord des fossés sur sols assez riches en azote. Elle est originaire d'Amérique et s'est acclimatée dans toute l'Europe. Elle fut introduite au 17ème siècle dans les jardins de plantes médicinales et s'en est échappée. Les fleurs sont blanches, en forme de trompette et fleurissent de juillet à octobre. Elles donnent une capsule épineuse de 5cm de long, qui s'ouvre par quatre valves pour laisser échapper de très nombreuses petites graines noires. Les feuilles sont ovales à dentelure irrégulières, d'une longueur pouvant atteindre 20cm. Usages : Plante toxique : (surtout ses graines et ses fruits) l'extrait de la feuille est employé en médecine pour combattre l'asthme. action narcotique et antispasmodique. chicorée sauvage : (Cichorium intybus) famille des Astéracées.(anciennement : Composées) Plante vivace de 30 à 100cm à longue racine blanc jaunâtre. Les tiges sont couvertes de poils et très ramifiées. Les fleurs possèdent des capitules de 2à 5cm. On trouve la chicorée sur le bord des routes et chemins, dans les prés et les friches. Elle fleurit de juillet à octobre. Elle fut utilisée de tous temps comme salade. A l'origine des espèces cultivées pour leurs racines dont un extrait, la chicorée est un substitut du café. L'espèce sauvage est également propre à cet usage. Propriétés : dépurative, tonique et stomachique. Le jus de la chicorée sauvage était considéré, dans le temps, comme un fébrifuge efficace. buglosse des champs : (Anchusa arvensis) vipérine : (Echium vulgare) famille des Borraginacées. Plante bisannuelle de 30 à 80cm, couverte de poils raides et piquants. Fleurs bleues en forme d'entonnoir, regroupées sur une inflorescence ramifiée et feuillée. Commune dans les endroits secs, friches, remblais et décombres. Fleurit de juin à septembre. La vipérine attire beaucoup les abeilles. Doit son nom au style fendu qui dépasse de la corolle sur les fleurs anciennes, ressemblant à une tête de serpent. gesse tubéreuse : (Lathyrus tuberosus) famille des Papilionacées. Plante vivace à tiges rampantes. Ces fleurs photographiées près de Chinon (37) rampaient sur le bord d'une route et grimpaient dans une haie. Les feuilles se terminent par des vrilles. Les grappes comprennent 3 à 5 fleurs mesurant de 12 à 16mm. La floraison a lieu de juin à août. gesse à larges feuilles : orobanche : ( Orobanche) famille des Orobanchacées. Ces orobanches de couleur bleutée ont été photographié dans les Puys du Chinonais, site botanique classé, à 8kms de chez moi. Dans ces prairies sèches, elles parasitent des légumineuses. Floraison en mai-juin. Les orobanches sont des plantes parasites vivaces (les plus faciles à observer sont les orobanches du lierre, de couleur brune.) La plante est épaisse à la base, sans feuilles, dont la tige porte quelques écailles. Ces plantes sont souvent confondues avec des orchidées. Plantes sans chlorophylle, elles se nourrissent par des suçoirs enfoncés dans les conduits de sève des racines de leur hôte. |
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chicorée sauvage |
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03/10/12